سلطة سيزر دجاج هي السلطة التي تكون اساسيه بالوجبات لانها تحتوي على اهم الخضار التي تكون غنية بالالياف
الطبيعية وتعتبر مكون اساسي على السفره نظرا لاهمية مكوناتها الصحيه والطبيعية وطريقة عملها السهله والسريعه
-اكتشفي عمل السلطة وجميع السلطات باسهل والذ طريقة
طريقة عمل سلطة سيزر دجاج
مكونات سلطة سيزر دجاج :
- -نحضر خبز فرنسي او ايطالي
- -6ملاعق زيت زيتون كبيرة اي نوع
- -وملح قليل او كثير حسب الرغبة
- -ونحضر ملعقتان صغيرة من الثوم البودرة
- -وقليل من الفلفل الاسود او نكتفي برشه فقط
- -نحضر 8 من صدور الدجاج وتكون مقطعة مربعات حتى يسهل تحضيرها
- -ونحتاج خس حبه واحده من نوع إيسبرغ او اي نوع لسلطة سيزر دجاج
- -ونحتاج الى كوب واحد من جبن البارميزان يكون مبشور وطازج
- -والقليل من صلصة سيزر دجاج بالكريمه حسب الرغبه
يمكن ان تحب ايضا : هل النسكافيه يزيد الوزن؟ وأغرب 5معلومات عنه
طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج
- طريقة عمل سلطة سيزر دجاج ضعي مكعبات الخبز على صينية من الفرن وضعي عليها الخبز الفرنسي او النوع المتوفر وضعي عليها زيت الزيتون مقدار 4 ملاعق كبيرة ورشي الملح والثوم البودرة واخلطي جيدا حد التجانس ثم ضعيه على الخبز ومن ثم ضعي الصينية بالفرن ويكون محمي على درجة حرارة 190درجه حتى تتحمر مكعبات الخبز وتتحول للون الذهبي ياخذ وقت التحمير 12دقيقة مع التحريك للخبز ومن ثم اخرجي الصينيه واتركيها حتى تبرد
- -نكهي مكعبات الدجاج الخاص بالملح والفلفل حتى تتشبع بالمكونات ،ومن ثم ضعي الزيت الباقي من زيت الزيتون بالمقلاه ومن ثم ضعي صدور الدجاج حتي يتحول للون البني وكل جهه نتركها 3 دقايق هكذا اصبح الدجاج جاهز ناخذ الدجاج ونضعه حتى يبرد
- -نحضر خس الايسبرغ او الخس المتوفر يتم تقطيعه عشوائي ونضعه في الطبق ونوزعها ومن ثم نضع مكعبات الخبز المربع فوق الخس ومن ثم الدجاج واخيرا تزين بجبن البارميزان
- -نضع حسب الرغبه القليل من كريمة سلطة سيزر بالكريمة وقدمي السلطة وبالعافيه
الطريقه الثانيه لعمل سلطة سيزر اللذيذه
مكونات السلطة
- واحد كيلوا غرام من صدور الدجاج الطازجه تكون مسحبه
- ونحتاج 11كوب كبير من الخس المقطع الطازج
- واحد من الكوب الطماطم الطازج
- نحتاج نصف كوب من جبنه البارميجان الاصليه والمفرومه
مقادير صوص سلطة سيزر دجاج
- ثلاث من الملاعق الكبيره من زيت الزيتون
- مقدار ملعقه ونصف من كبيره عصير الليمون المنعش
- ومقدار ملعقه صغيره من صوص الصويا
- وملعقتين من كبيره من الصوص اللذيذ الماسترد
- وربع ملعقه صغيره من الملح الطبيعي
- وايضا ربع ملعقه من الفلفل الاسود المطحون
- وفص واحد من الثوم المهروس
- ونحتاج كوب كبير ونصف من الخبز المكعب المحمص
طريقة عمل السلطة
- نقوم يتنظيف قطع الدجاج وغسلها جيدا ثم نشويها جيدا حتى تنضج
- وعند تحضير الدجاج نقوم بتحضير صوص سلطة سيزر من خلال خلط كل مكونات الخاصة بها
- واذا كان الدجاج لم ينضج حتى الان نقوم بتحميره بالفرن
- واخر خطوه نقوم بخلط الداج المحمص والخس والطماط ومن ثم نقوم بايضافه صوص السلطة والجبنة وايضا الخبز المحمص ونخلط جيدا
يجب ان تقرا ايضا :جدول كيتو دايت لمدة شهر كامل مجانا للمبتدئين
ملاحظه اخصائية التغذية
على الرغم من ان السلطة تعتبر من السلطات اللذيذه يجب معرفه المعلومات الصحيه السعرات الحراريه المرتبطه بالسلطة
- سلطة سيزر دجاج تكون غنيه بالعناصر الغذائيه الكثيره والمختلفه من اهم هذه العناصر هو البروتين
- سلطة سيزر دجاج تحتوي على السعرات الحرارية الغنيه اذا تريد انقاص وزنك يجب عليك التقليل منها
- الخبز المقدم مع السلطه يجب ان يكون محمص غير مقلي حتى يكون صحيا وخالي من الدهون
- حاول ان تختار جبنة ومايونيز قليله الدسم اذا ترغب بانقاص الوزن
- يجب على مرضى القلب تجنبها لانها تحتوي على نسبه عاليه من الكلسترول والصوديوم
- ايضا تستطيع استبدال الدجاج بالروبيان اذا كنت ترغب
اقرا ايضا : علاج مرض القولون العصبي في 10 دقائق بالاعشاب
السعرات الحرارية والقيمة الغذائيه لطريقه تحضير السلطة للحصة الواحدة
السعرات الحرارية | 306
الدهون | 16 غرام
البروتين | 29.4 غرام
الكربوهيدرات | 10.3 غرام
الالياف الغذائيه | 2.4 غرام
الكلسترول | 78 ملغرام
عنصر الحديد | 2.8 ملغرام
الصوديوم | 445 ملغرام
الكالسيوم | 171 ملغرام
طريقه عمل سلطة مشبعه
المكونات
- علبة تونة يتم تصفيتها
- -قليل من الملح
- -فلفل اسود
- -طماطم كرزيه طازجة
- -مكعبات من جبن الفيتا اللذيذه
- -ونصف من مكعبات البصل الابيض الناعم
- -زيت زيتون اصلي
- -ليمون طازج
- -مخلل خيار طازج
طريقة عمل سلطة مشبعه
طريقه التحضير
يتم تقطيع جميع الخضروات الطازجة بعد غسلها جيدا وتحضيرها ويتم وضعها بطبق ويتم اضافه عليها القليل من زيت الزيتون الاصلي وثمر الليمون والمخلل المقطع مكعبات ونضع الملح والفلفل ومكعبات جبن الفيتا وتقدم بالعافيه
